[해남군 제공·재판매 및 DB 금지]

(해남= 조근영 기자 = 3일 전남 해남군 황토 들녘마다 배추 정식이 한창이다.

9월 초 정식하는 가을배추는 10월 말부터 수확하는 김장배추이다.

겨울배추는 이달 중순까지 정식을 마치고, 겨울철 월동 후 12월부터 수확한다.

해남군은 전국 최대 배추 주산지다.

[해남군 제공·재판매 및 DB 금지]

올해 재배의향 조사 결과 총 4천300여㏊에 가을·겨울 배추를 재배할 것으로 전망된다.

해남배추는 황토 땅에서 해풍을 맞고 자라 미네랄 등 영양이 풍부하고, 단단하고 꽉 차게 여문 노란 속이 특징이다.

[해남군 제공·재판매 및 DB 금지]

김치를 담가도 아삭하고 단맛 나는 식감이 오랫동안 유지되어 김장 김치에 최적화된 '명품 배추'로 통하고 있다.

해남 겨울 배추는 2006년 국립농산물품질관리원의 지리적표시 등록 제11호로 지정돼 그 차별성을 인정받고 있다.

[해남군 제공·재판매 및 DB 금지]

김장배추 수확은 10월 말부터 시작돼 12월까지 이어진다. (글=조근영 기자, 사진=해남군 제공)