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[부산소식] 부산교육청, 학교급식 조리사 역량 강화 연수
기사 작성일 : 2025-02-11 11:00:40

부산시교육청 전경


[부산시교육청 제공]

(부산= ▲ 부산교육청, 학교급식 조리사 역량 강화 연수 = 부산시교육청은 오는 13일과 14일 영양교육체험센터에서 초·중·고등학교 조리사와 조리실무사 80명을 대상으로 '셰프와 함께하는 레시피 여행' 조리체험 직무연수를 한다고 11일 밝혔다.

이번 연수에는 전문 셰프의 조리 비법과 조리사·조리실무사들의 현장 조리팁을 공유하는 기회와 조리 실습도 포함됐다.

13일에는 국류, 볶음류, 조림류, 무침류, 오븐 조리류 등 조리 방법을 공유하고, 14일에는 채식 요리, 세계 요리, 전통(향토) 요리, 생일 요리, 이벤트 요리 등 주제별 메뉴 1개씩을 선정해 조리 후 시식하는 기회를 제공한다.

▲ 부산교육청, 예비 중·고 학부모 교실 = 부산시교육청은 중·고등학교에 진학하는 자녀를 둔 학부모를 대상으로 온라인 교육을 마련한다고 11일 밝혔다.

오는 24일 오전 10시부터 연천중 이연진 교사가 '중학교 학교생활(교육과정, 자유학기제)'을 주제로 강의하고, 25일 오후 7시에는 EBS 대표 강사 경희여중 강용철 교사가 '중학교 자기주도 학습'을 주제로 강의한다.

27일 오후 7시부터 센텀고 김정하 교사가 '변화하는 교육과정의 이해, 슬기로운 고교생활'을 주제로 학부모교육을 하고, 28일 오전 10시부터 EBS 대표 강사 윤윤구 교사가 '고교 학습전략 및 입시 트렌드'를 주제로 강의한다.

참가 희망자는 12일 오전 10시부터 부산시교육청 학부모지원포털 홈페이지(https:https://home.pen.go.kr/hakbumo)에 선착순 신청하면 된다.

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