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차민지 기자 = GS리테일[007070]이 운영하는 슈퍼마켓 GS더프레시는 국산 수산물 소비 촉진 프로젝트에 돌입했다고 22일 밝혔다.

GS더프레시는 원물 중심으로 이뤄진 국산 수산물 유통 방식을 다변화해 신규 고객층 유입을 꾀하고 있다.

수산물 손질에 어려움을 느끼는 고객층의 소비 수요를 잡기 위해 국산 수산물을 원재료로 활용한 차별화 간편식 개발이 우선 추진됐다.

GS더프레시는 수산물 전문 상품기획자(MD)가 산지 물량 직거래부터 메뉴 기획까지 직접 진행하는 개발 방식을 도입해 수입산 수산물을 활용하는 유사 상품과의 가격 경쟁력도 확보할 수 있도록 했다.

국산 수산물 소비 촉진 1호 상품으로 개발된 '국산갑오징어볶음'도 이날 전국 GS더프레시 매장을 통해 출시된다.

정길재 수산 MD가 지난해 가을 서해안에서 어획량이 일시적으로 증가한 갑오징어 물량 50톤(t)을 확보해 간편식 개발을 추진한 상품이다.

GS더프레시는 '국산갑오징어볶음'에 이어 문어, 전복, 아귀 등을 활용한 수산 간편식 개발에도 나설 계획이다.